Dezember in Zürich Unsere Top 5 Restaurants für die Adventszeit

Wer sich gern mit einem feinen Essen verwöhnen möchte, wird stets das Glück im Restaurant des Hotel Baur au Lac finden. Raffinierte Neuinterpretationen der klassischen Brasserie, vegetarische und vegane Küche stehen auf der Menükarte und werden mit frischen und saisonalen Produkten kreiert. Auch aus dem ausgewählten Weinsortiment kann man das Passende für das gewünschte Gericht bestellen.

Zur Einstimmung auf ein atmosphärisches Weihnachtsfest passt jedes Gericht der ausgewählten Menükarte. Wobei das Trüffelmenü besonders vielversprechend klingt: Ein Weisswein-Risotto oder feine Nudeln werden serviert mit weissem Alba Trüffel.

Baur's | 
Talstrasse 1 | 8001 Zürich-Kreis 1

Feinste Mittelmeerküche mit besonderem Twist präsentiert das Castellan’s, das zum Neuen Schloss Privat Hotel Zürich gehörige Restaurant. Hier serviert das Team eine überraschend innovative Küche, mediterran inspiriert und verschmolzen mit der kulinarischen Vielfalt regionaler Zutaten und Produkte. Das mit dem Swiss Location Award 2022 ausgezeichnete Restaurant besticht zudem mit seinem besonders ansprechenden Ambiente für gemütliche und entspannte Stunden in der Vorweihnachtszeit.

Unbedingt ausprobieren sollte man das ‘Frango Assado’ mit Geflügel-Jus, saurer Peperoni-Creme und Piri-Piri-Sauce zusammen mit Rosmarin-Crumble. Auf Vorbestellung gibt es zudem einen köstlichen Wolfsbarsch in Salzkruste.

Castellan’s | 
Stockerstrasse 17 | 8002 Zürich – Kreis 2 Zürich

In der Vorweihnachtszeit serviert das Dolder Grand gewohnt gekonnt seine prämierte Sterneküche. Ob Fine Dining im The Restaurant im stilvollen Ambiente oder im Restaurant Saltz mit Menüs von schlichter Raffinesse, wer gutes Essen in einer umwerfenden Umgebung liebt, muss hoch hinauf auf den Zürichberg.

Stimmungsvolles alpines Skihüttenfeeling inklusive klassischem Fondue und Raclette lässt sich ab jetzt wieder in der Dolder Lodge erleben. Wer sich gern zum Frühstück verwöhnen lassen möchte, kann den Weihnachts-Brunch vom 24. bis 26. Dezember geniessen. Hier warten klassische warme Frühstücksgerichte und süsse Desserts auf den* Feinschmecker*in.

The Restaurant im Dolder Grand | 
Kurhausstrasse 65 | 8032 Zürich-Kreis 7

Die Aromen Chinas präsentiert das Maiden Shanghai im Five Hotel auf spektakuläre Weise. Das vom Küchenchef Luo Bing und seinem Team konzipierte Menü bringt nicht nur am Heiligabend mit viel Leidenschaft chinesisches Gourmetessen mit äußerster Raffinesse und großem Können auf den Tisch.

Die Aussicht von über 80 Höhenmetern auf ein womöglich bald verschneites Zürich liefert dann noch einen zusätzlichen Reiz, sich den chinesischen Aromen hinzugeben. Ob kantonesische Küche oder die aus Sichuan, Shanghai oder Peking, hier lassen sich die Festtage gebührend feiern. Das scharfe ‚Kung Pao Chicken‘ oder die ‚Crispy Prawn & Chilean Sea Bass Roll‘ sind beispielsweise eine besonders gelungene Alternative zur sonst so üblichen Gans mit Rotkohl zu Weihnachten.

Maiden Shanghai im Five Hotel | 
Döltschiweg 234 | 8055 Zürich-Kreis 3

In unmittelbarer Seenähe und gleich beim Opernhaus lässt sich hier in ruhiger und entspannter Atmosphäre eine junge, kreative und regionale Küche genießen. Vom Frühstücksbuffet am Morgen mit reichhaltiger Auswahl, bis hin zu einem ständig wechselndem Angebot für Snacks und Kuchen oder einem frühen Abendessen – für höchsten Genuss sorgt hier das Max & Otto jederzeit.

Ein traditionelles Zürcher Kalbsgeschnetzeltes mit Butternudeln oder Lachs im Dillmantel mit Süsskartoffelrandenpüree, das ganze mit Karotten und Weissweinsauce verfeinert lassen einen an einem kalten Dezembertag nach ausgiebigem Weihnachtsshopping entspannt den festlichen Tagen entgegensehen.

Max & Otto | 
Dufourstrasse 4 | 8008 Zürich-Kreis 8