Foodnews
The Dolder Grand
Kurhausstrassen 65
8032 Zürich-Kreis 7
.Anfahrt planen
The Epicure Eventreihe
1.-10. Juli 2022
In der Welt der internationalen Kochelite ist das Gourmetereignis The Epicure ein besonderes Highlight. Gegründet von Sternekoch Heiko Nieder versammelt er Anfang Juli 2022 bereits zum siebten Mal renommierte Köch*innen aus aller Welt um sich. Dabei verwöhnt er gemeinsam mit ihnen und seinem Team im The Restaurant des Dolder Grand Hotels Feinschmecker*innen mit aussergewöhnlichen und exklusiven kulinarischen Kreationen.
An je einem Abend wird mit einem der Köch*innen aus Europa, Asien und aus Australien ein beeindruckendes 8-Gang-Menü gezaubert. Dazu gibt es die Möglichkeit in der Lobby & Bar Cocktails von den Bartendern der am höchsten bewerteten Bar Bangkonks, der Bamboo Bar, zu geniessen. Am Freitag, dem 8. Juli servieren dann auch die Bartender des Clumsies aus Athen erfrischende Longdrinks. Diese beliebte Bar erhielt im Jahr 2020 den Platz 3 der World Best Bars.
Ein weiteres Highlight dieses exklusiven Gourmetfestivals sind die ergänzenden Masterclasses. Hier schenken hochkarätige Expert*innen wie beispielsweise Head Sommelière Lisa Bader Einblicke in ihr Können und Wissen nicht nur über erstklassigen Wein, sondern auch über so köstliche Produkte wie Kaffee in der Iced-Version oder über die Geheimnisse von einzigartigem Kaviar.
Zum Finale endet das The Epicure mit unterschiedlichen Live-Kochstationen der Profis, an denen höchste Kochkunst eindrucksvoll erlebbar gemacht wird und höchster Genuss Standard ist. The Evenings und The Final sind bereits komplett ausgebucht, für die Masterclasses sind jedoch noch Tickets verfügbar.
