Soul Feiner Weekend-Brunch am Limmatquai

Ein Tag in der Creative Kitchen Bar Soul beginnt mit einem feinen Speciality Coffee. Später gibt es hausgemachte Brunchgerichte auf der schönen Sommer-Terrasse am geschäftigen Limmatquai – perfekt für ein kleines Päuschen und zum Leutegucken mitten in Zürich.

Wonach sehnt sich die Seele? Nach etwas Gemütlichkeit durchaus, nach freundlichen Menschen unbedingt und – ja, durchaus auch das – nach nahrhaften und schmackhaften Leckereien. All das findet man im Herzen Zürichs im minimalistischen Boulevard-Café Soul. Bei bewölktem Himmel nimmt man Platz hinter der grossen Fensterfront, die zum geschäftigen Limmatquai gerichtet ist, im Sommer auf der kleinen Terrasse direkt am Boulevard.

Zu einem formvollendeten Flat White serviert das charmante Team des Soul frisch gebackene Backwaren und Süßigkeiten sowie herzhafte Sandwiches und Brunch-Optionen sowie am Abend kleine Teller zum Wein. Süße und herzhafte Optionen überzeugen Liebhaberinnen und Liebhaber herzhafter Schlemmereien dabei ebenso wie Naschkatzen.

Köstlich zeigt sich insbesondere die große Auswahl an Gebäck in der Auslage her: Ob Spinach Pie, Choco Babka oder Paris Brest – ein Windbeutel mit Haselnuss, Butterscotch und Schoko Mousse gefüllt – sie alle passen wunderbar zu einer Tasse frisch gebrühten Kaffees.

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Und wer es etwas üppiger mag, für den hält die Brunchkarte Kreationen wie verführerisches French Toast Crème Brûlée, schmackhafte Süßkartoffel mit Pico de gallo und Romesco oder das saftige Pastrami Sando auf hausgemachtem Brot bereit. Für den Wochenendbrunch muss man übrigens nicht reservieren – einfach vorbeikommen und gegebenenfalls etwas Geduld mitbringen.

Ronja C. Kolls

Autorin