Event
Mittwoch bis Samstag 18 bis 24 Uhr
Bis 12. März 2022
Loft des ehemaligen Radio 24 Studio
Limmatstrasse 264
8005 Zürich-Kreis 5
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Nahe dem Löwenbräu-Areal im Zürcher Kreis 5 gleich bei der Tramstation hat der Allrounder in Sachen Kommunikation und Gastronomie Maximilian Baumann zusammen mit seinem Team sein neuestes Pop-up-Restaurant eröffnet: In cooler Loft-Atmosphäre beginnt hier der Abend an der Bar mit erfrischenden Getränken und feinen Weinen von der ‘Smith & Smith Wine Company’, um später zu einem ausgiebigen 6-Gänge-Menü in dem weitläufigen Raum überzugehen.
Hier stehen Fleisch-Spezialitäten auf der Karte, beispielsweise Wild oder Maispoularde, wie auch Fisch aus nachhaltigen Quellen, denn Fisch aus ‘Seaspiracy’ will der Freundeskreis im Loft grundsätzlich nicht servieren. Genauso finden Vegetarier:innen und Veganer:innen spezielle Gerichte aus saisonalen Zutaten zubereitet und mit Herzlichkeit serviert.
Der Moderator Maximilan Baumann und der Gastronom Alex Jakob haben in Zürich schon einige Pop-up-Restaurants erfolgreich gestartet, immer an ungewöhnlichen Orten wie beispielsweise im Büro oder in einer Tankstelle, in einem Tunnel oder einer Werkstatt. Orte, die einen Mehrwert an Erlebnis bieten.
Da die Plätze im Loft beschränkt sind, freut sich das Team um verbindliche Reservierungen. Dies gilt jedoch nicht für den Besuch an der Bar. Bis zum 12. März ist der Pop-Up in dieser aussergewöhnlichen Location geöffnet und lädt ein zu erinnerungswürdigen Abenden.
