Wenn das Brunch am Wochenende eine Farbe hätte, womöglich wäre es ein warmer Gelbton: das genüsslich auf den Teller rinnende, noch etwas flüssige Eigelb, der fruchtig-spritzige O-Saft – natürlich frisch gepresst – und dazu vielleicht sogar ein paar güldene Sonnenstrahlen, die unsere Gesichter wärmen. Und wo könnte man diese Pracht angenehmer verbringen, als in unseren liebsten Zürcher Restaurants.
Viele von ihnen bieten allerlei Leckereien zum Zmorge, egal ob Ihnen der Sinn nach einer frischen Eierspeise steht oder sie doch eher Team (Bircher) Müsli sind. Sich eine feine Auswahl an köstlichen Gerichten servieren zu lassen, ist immer eine sehr willkommene Abwechslung zum Frühstück daheim – insbesondere natürlich am Wochenende.
Ob Sie sich dann lieber eine wohltuende Tasse feinsten Cappuccino bestellen, oder schon reif für ein Glas Champagner sind, müssen Sie selbstredend selbst entscheiden. Genauso wie die Frage, welches schöne Lokal aus unserer Liste der besten Brunchs Sie als erstes besuchen möchten. Und seien Sie sicher: Der Wochenendbrunch weiss mit einem ganzen Regenbogen an Köstlichkeiten aufzutrumpfen.
Nähere Details zu den einzelnen Orten finden Sie über das Anklicken der orange markierten Namen!
© Dolder Grand
Luxuriös, exklusiv, Dolder Brunch. So richtig verwöhnen lassen können Sie sich samstags und sonntags auf der Terrasse des Restaurant Saltz. Der Tag beginnt hier oben freilich mit einem Glas Champagner. Darauf folgen viele köstliche Kreationen wie ein perfektes Onsenei, oder auch «Arme Ritter» und «Fotzelschnitte» à la Fünf-Sterne-Restaurant serviert im «Flying-Style», also stets frisch zubereitet und auf kleinen Tellerchen serviert. Bei einer «Live Cooking Station» kann man zudem zusehen, wie einige der köstlichsten Brunchgerichte à la Minute gekocht werden.
The Restaurant im Dolder Grand |
Kurhausstrasse 65 | 8032 Zürich-Kreis 7
© Die Bank
Die coole Cafébar ist einfach der ideale Ort für einen Brunch am Wochenende. Wenn das Wetter stimmt, sitzt man draussen und schaut dem lebendigem Treiben am Helvetiaplatz zu. Drinnen ist alles im Industrial Chic gehalten und die offene Küche zeigt transparent, was gleich auf den Tisch kommt. Etwa klassisches Birchermüsli oder Joghurt mit Granola. Oder bevorzugen Sie es herzhaft mit Rauchlachs, unterschiedlichsten Eierspeisen, Hummus und verschiedenen Käsevariationen? Fein sind auch die Bank Specials wie French Toast, Turkish Eggs oder Bananenbrot mit Mascarpone. Der Brunch à la carte lässt keine Wünsche offen.
Die Bank |
Molkenstrasse 15 | 8004 Zürich-Kreis 4.+41 44 211 80 04 | hello@bankzuerich.ch
© Baur au Lac
Der Brunch im Baur's enttäuscht garantiert nicht, denn die Karte möchte sie alle glücklich machen: «Avocado Anhänger, Bacon Believer und auch Freunde der Baur's Klassiker». Daher lädt das Baur's im Luxushotel Baur au Lac jeden Sonntag von 11 bis 15 Uhr zum umfangreichen Schlemmen ein.
Neben herzhaften Frühstücksklassikern wie Bagel mit Lachs, Avocado Toast oder Eggs Benedict mit edlem Pata Negra und süssen Verführungen wie Pancakes mit Banane, Schokolade, Pekannüsse oder French Toast vom Zopf mit Ahornsirup, serviert das Team auch deftige Gerichte wie Wagyu Burger mit Trüffelmayonnaise oder Rösti mit Bio Lachs und Sauerrahm. Für Vitamine sorgt ein beeriger Berry Love Smoothie oder eben ein feines Glas Dom Pérignon.
Baur's |
Talstrasse 1 | 8001 Zürich-Kreis 1
© Bottega Berta
Die kleine bezaubernde Bottega liegt beim beliebten Idaplatz im Kreis 3 und serviert samstags und sonntags ab 11 Uhr einen späten Z’Morge. Der kleine Brunch weiss mit orginellen wie kreativen Gerichten im italienisch-mediterran Stil aufzutrumpfen. Sauerteigbrot beispielsweise, serviert mit Halloumi, Portobello Pilz, pochiertem Ei und Tomatenmarmelade (und wahlweise mit Chorizo on top) findet man ebenso wie Griechischen Joghurt mit Granola oder karamellisierte Grapefruithälften.
Als süssen Abschluss (wer sagt, dass nicht auch ein Brunch ein Dessert gebrauchen kann) locken hausgemachter Windbeutel gefüllt mit Beerenkompott und Vanillerahm oder schmackhafte Pane Perduto, also ein in Ei gold gebratener Zopf. Dazu passen Caffe Latte, Heisse Schoggi oder natürlich ein Glas frisch gepressten Orangen- oder Grapefruitsafts perfekt.
Bottega Berta |
Bertastrasse 36 | 8003 Zürich-Kreis 3
© DAR
Auch Zürichs Gastro-Wunderkind Zizi Hattab mischt im städtischen Brunchbetrieb mit: In ihrem marokkanisch inspirierten Lokal Dar serviert sie eine Auswahl an süssen und herzhaften Brunchgerichten auf rein pflanzlicher Basis. Köstlichkeiten wie Pancakes mit Fruchtkompott und Rosenwasserpudding, das Pilz BBQ Sandwich mit karamelisierten Zwiebeln und Ranch Sauce oder Mais Tostada mit Kefta Aufstrich und Kräuter Joghurt sollen die Geschmäcker unserer Welt wiederspiegeln. Die weitere Richtung des Tages geben dann wahlweise ein sprittiger Espresso Martini oder eben ein wohltuendes Glas Kombucha vor.
DAR |
Gasometerstrasse 5 | 8005 Zürich
© Alex Lake Zürich
Nicht nur, aber insbesondere im Sommer gibt es in Zürich kaum einen schöneren Ort für einen Wochenendbrunch als die herrliche Seeterrasse des angesagten Alex Lake Zurich direkt am Wasser. Bei einem ausgiebigen Wochenendbrunch kommt bei diesem herrlichen Seeausblick die perfekte Côte d’Azur-Atmosphäre auf – ein Schlückchen vom Kir Royal und die Illusion ist perfekt. Unter dem Motto «Sunny Side up» serviert der erstklassige Service ab 11.30 Uhr bis 15 Uhr einen Brunch à discrétion. Eggs Benedict stehen auf der Karte ebenso wie Jakobsmuschel mit Fenchelragout und Chorizosauce, ein Entrecôte vom Hirschen oder ein luftiger Mascarponeschaum mit Olivenöl-Bisquit und Mandelcrumble.
Alex Lake Zürich - Lakefront Lifestyle Hotel & Suites |
Seestrasse 182 | 8800 Thalwil
© Café des Amis
Französischen Flair der anderen Art findet man im schönen Café des Amis in Wipkingen. Die lauschige Terrasse des Jugendstil-Cafés ist genau der richtige Ort, um seinen Tag bei einem gemütlichen Brunch mit blättrigen Croissants, knusprigem Speck mit Ei, Hummus und zarten Crêpes in der Morgensonne zu starten. Sehr verlockend sind die «Étagères des amis», die zusätzlich Bündner Bergkäse, irischen Bio-Rauchlachs, Früchte und Joghurt mit Früchtecoulis offerieren.
Café des Amis |
Nordstrasse 88 | 8037 Zürich-Kreis 10.+41 43 536 93 81 | bonjour@desamis.ch
© Campo
Viel edles Holz bildet im neuen Campo am Helvetiaplatz einen geschmackvollen Kontrast zum nüchternen Beton – und schafft eine elegante Atmosphäre mit einem Hauch italienischer Grandezza. Neben exzellentem italienischen Kaffee serviert das Café wunderbares Cornetto und einen kleinen Wochenendbrunch à la carte: Egg Benedict mit Hollandaiseschaum, Salmone nella Brioche, Pancakes und veganes Gemüsetartar lautet die kleine aber ausgezeichnet zubereitete Auswahl.
Campo |
Molkenstrasse 7 | 8004 Zürich
© Babus Bakery
Eine grosse Auswahl an salzigen und süssen Versuchungen bietet die Babus Bakery in einem urbanen und kreativen Wohlfühlambiente. Zubereitet werden die Kuchen, Zöpfe und andere Köstlichkeiten in der hauseigenen Bäckerei – und laden zum Geniessen vor Ort ein. Frische Pancakes, Eierspeisen, Fleisch- und Käsevariationen sowie herzhafte Rösti und leckere Müslis sind zum Wochenendbrunch den ganzen Tag lang bestellbar.
Babu's Bakery & Coffeehouse |
Theaterstrasse 3 | 8001 Zürich-Kreis 1.+41 44 212 87 45
© Clouds
Gut möglich, dass das Essen hier ein wenig in den Hintergrund tritt – selbst wenn es köstlich schmeckt, denn die Aussicht aus dem 35. Stock des Primetowers auf die Stadt Zürich ist wirklich grandios. Das Clouds lädt sonntags zu einem überragenden Brunch Buffet im doppelten Wortsinn: Eine vortreffliche Käse- und Aufschnittauswahl gibt es natürlich, ebenso wie feine Gipfeli, darüber hinaus locken Austern und Tatar, feine Fleisch und Fischgerichte, frische Früchte und vorzügliche Dessertkreationen immer wieder zum Buffet.
Clouds |
Maagplatz 5 | 8005 Zürich
