Central Cocktailbar für Geniesser

Die elegante kleine Bar Central, gleich in der Nähe vom Helvetiaplatz in der Ankerstrasse gelegen, bietet ein angenehmes Stopover im rasanten Zürcher Nachtleben. Mitten im Raum mit goldschimmernder Tapisserie steht exponiert die holzgetäfelte Bar, umrahmt von schwarzen Stühlen und Tischen.

Hier ist man gleich sanft umfangen vom schummrigen Licht, und es ist eindeutig klar, um was es geht: Superleckere Cocktails, eiskalte Drinks sowie herbes Bier und feinen Wein in entspannter Umgebung. Ob ein French 75 mit griffigem Gin, perlendem Champagner und spritzigem Zitronensaft oder ein perfekter Pisco Sour mit seiner schaumigen Krone, hier werden Liebhaber von Hochprozentigem glücklich.

Zeitlose Klassiker wie ein bitterer Negroni oder ein fruchtiger Caribbean Mule werden ebenso professionell im Shaker gemixt wie auch individuelle Wünsche nach dem perfekten Drink mit grösster Herzlichkeit erfüllt.

Ob nur für einen schnellen Drink nach einem ausgiebigen Restaurantbesuch in der nahen Umgebung wie beispielsweise bei Die Bank oder für ein längeres Verweilen in anregender Gesellschaft, das Central schenkt mit Jazz- und Soultönen die perfekte Atmosphäre für einen spät endenden Abend und die früh beginnende Nacht.

Übrigens hat es der hier offerierte Weisswein in sich. Der charmante Riesling vom Gut Hermannsberg steht als einziger auf der Karte, und das kann er auch ganz souverän. Frisch, fruchtig und mit mineralischer Würze und sehr sanfter Säure ist er überraschend erfreulich mild.

Maria Meiners

Autorin Zürich