Simply Raw Bakery Süsses einmal anders

In der Simply Raw Bakery werden urtypische Wiener Spezialitäten wie Sachertorte und Gugelhupf auf ganz neue Art und Weise serviert: und zwar raw, vegan und obendrein auch ohne Gluten und Industriezucker. Gabriele Dankek beweist damit, dass Naschen wahrhaft nahrhaft sein kann und Rohkosternährung durchaus keinen Verzicht auf Genuss bedeutet.

2010 entdeckte sie die Welt der Rohkost, kündigte ihre erfolgreiche Managerposition bei einem großen Textilunternehmen und eröffnete die Simply Raw Bakery. Seitdem kann man bei jeder einzelnen Kreation die Liebe und Leidenschaft schmecken, mit der Gabriele Danek ihre Patisserie betreibt.

Sie kombiniert Früchte, Nüsse, Samen, Superfoods, Gemüse oder Kräuter und kreiert Gerichte, die herkömmlichen Speisen in nichts nachstehen. Nichts wird dabei über 42 Grad erhitzt, Getreide wird durch Nussmischungen ersetzt und gesüßt wird ganz natürlich mit Dattelmus, Ahorn- oder Agavensirup. 

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Liebevoll drapiert warten die Rohkost-Süßigkeiten auf der meterlangen Theke auf Ihren Verzehr. Von Cupcakes mit Mohn und Zitrone, über diverse Schoko-Pralinen und Energiekugeln mit Gewürzblütenmischungen, bis hin zu Brownies und ganzen Torten – in der Simply Raw Bakery werden all diese sonst eher sündhaften Desserts in gesunde Energiebooster verwandelt.