Paleo zu Valentinstag Sündhafte Kochstunde mit Naturpatissière Anna

Anna von Gleem (aka Anna Gliemer) steht als erste Naturpatissière Deutschlands für klassische Pralinen und Desserts – allerdings ohne klassische Zutaten. Die Patisserie Gleem funktioniert glutenfrei, ohne Zuckerzusatz, ohne Milch oder Ei und damit bis auf Bio-Honig in einigen Rezepturen zudem vegan. Auf gut Deutsch: Paleo Patisserie.

Anna sagt von sich selbst: „Ich bin Küchenfee, Crossfitterin, Start-up Gründerin, Paleofoodie.“ Und zu Valentinstag verwöhnt sie uns mit zwei verführerischen Rezepten. Wobei – eigentlich nicht sie uns, viel mehr: Wir uns selbst. Denn am Montag, den 14. Februar lädt sie gemeinsam mit dem Pfannensystem Olav zu einem Olav Kochabend via Zoom. Denn kochen und genießen verbindet. Deswegen veranstaltet Olav regelmäßig Kochabende, bei denen die Olavisten ihre Leidenschaft gemeinsam zelebrieren können. 

Wir dürfen schon einmal die Rezepte für Valentinstag verraten: 

1. Gang: Rohe Rote Beete Taschen | Räuchertofu-Mandel Carbonara | getrüffelte Selleriecreme
2. Gang: Zuchini-Mousse au Chocolat

Wie kommt man zur Romantik mit Anna und Olav? Ganz einfach online anmelden, anmelden, vorab eine Email mit der Einkaufsliste und Rezept erhalten und dann wird live via Zoom gemeinsam gekocht.

Paleo am Valentinstag, – wenn das mal nicht eine Überraschung ist! Und wir verraten auch gleich ein Geheimnis: auch Nicht-Olavisten werden Spaß am gemeinsamen Kochen und Schlemmen haben. Wir sind schon gespannt auf unsere Kochkünste.

Doina-Maria Husiatynski

Autorin Wien