k.u.k. Hofzuckerbäcker Demel Feine Konditorkunst aus Wien

Wer es üppig und opulent mag, kehrt sicher gern in diesem Wiener Kleinod ein. Die Geschichte vom "Demel", wie man hier kurz, bündig und liebevoll sagt, geht bis ins Jahr 1786 zurück, seine Einrichtung glänzt noch immer im originalen Rokoko Stil.

Ob heute noch jede Dame beim ersten kalten Tag des Jahres hier zur heißen Schokolade einkehrt, ist uns nicht überliefert. Früher war das aber so. Und noch heute überwältigt der erste Eindruck schier die Besucher und versetzt sie in verzücktes Erstaunen, ebenso wie des Zuckerbäckers feine Konditoreiwaren.

Cathleen Behrends

Autorin Wien