Steile Berge, klares Wasser, bunte Häuser in alten Fischerdörfern, das Örtchen Nusfjord auf den Lofoten im Norden Norwegens ist ein Naturparadies. In dem man, im Nusfjord Arctic Resort, in alten, wunderschön hergerichteten Fischerhütten wohnt und im holzbefeuerten Whirlpool aufs Wasser guckt.
Diese unglaublich langen Tage. Glühender Sonnenuntergang kurz vor Mitternacht, Sonnenaufgang gerade einmal zweieinhalb Stunden später. Die Zeit um Mittsommer, als wäre man auf einem anderen Planeten. Oder in Skandinaven, im Naturparadies Norwegen etwa.
Da spiegeln sich karge Felsen, bunte Häuschen und Boote im glasklaren Wasser der Fjorde. Dort einmal in einem alten Fischerdorf zu wohnen, wäre eine schöne Idee, vielleicht ja sogar noch in einer Fischerhütte, am besten noch mit einem heißen Whirlpool vor der Tür. Ob man es schon ahnt? Genau das existiert.
Nusfjord heißt dieses beschauliche Fischerdörfchen auf den Lofoten im Norden Norwegens. Es gibt sogar ein gleichnamiges Brettspiel, in dem die Vergangenheit von Nusfjord lebendig wird. Wir halten uns lieber an das Vergnügen, diesen unter Denkmalschutz stehenden, einem Museumsdorf gleichkommenden Ort, im Hier und Heute zu erleben.
„Rorbu“ heißen die High-End-Fischerhütten aus dem 18. und 19. Jahrhundert, die sich für das Nusjford Arctic Resort gästefein gemacht haben. Rote Holzhäuser, innen ungemein hygge mit altem Holz, offenen Spitzdächern und hellen, warmen Farben. Der Blick vom gemütlichen Bett aus durch die Butzenfenster auf den kleinen Hafen, aufs Wasser und auf die hoch in den Himmel ragenden Fjorde. Überhaupt das Wasser: Geduscht wird mit Quellwasser.
Die Natur, dieser Luxus, der von den Einheimischen sehr nachhaltig gepflegt und geschützt wird, ist sanft und wild gleichermaßen. Wir lassen urbane Gepflogenheiten los, um die Energie dieses Ortes, der unter Denkmalschutz steht und sich wie ein sehr lebendiges Museumsdorf anfühlt, zu spüren.
Der Sommer auf den Lofoten, da gehört ein dicker Pulli dazu. 15, 16, 17 Grad, bewölkt, Regen im Juli und August, der Gegenentwurf zu Hitze, für die es Klimaanlagen braucht. Aber auch strahlender Sonnenschein und angenehme Temperaturen, Dazu die Wetterwechsel, Naturschauspiele am Himmel. In Nusfjord gehen wir fischen, sind mit dem Fischkutter oder Kajak unterwegs (auch geführte Touren) und wandern, stundenlang, die Umgebung ist einfach wunderschön.
Die Belohnung dann doch ein bisschen Wärme. Im Nusfjord Arctic Resort mit seinem Freiluft-Spa mit Sauna und traditionellem holzbefeuerten Whirlpool, in dem man am besten mit einem Drink entspannt. Wie entspannt Tradition und Moderne hier Hand in Hand gehen, dafür ist der Spa ein großartiges Beispiel. Er wurde von jungen Absolventen der Oslo School of Architecture and Design gebaut.
Alles in diesem 3-Sterne-Hideaway liegt quasi mehr oder weniger am Wasser. Eben auch die 22 Zimmer und Suiten des Resorts (auch Selbstverpflegeroption), zu denen noch, als exklusivste Unterkunft, die ehemalige Residenz des Grundstückeigentümers und eine private Fischerhütte auf einer eigenen Insel (!) gehören – Robinson Crusoe auf norwegisch. Wer sich über die Löcher in den Wänden wundert: Die Hütten waren früher zweigeteilt, neben dem Wohnraum befand sich der Lagerraum für Fanggeräte, Netze und Haken.
Kulinarisch gehen wir dem Restaurant Karoline, in bester Wasserlage, an den Haken, morgens zum Frühstück und dann, nun wird es richtig spannend, mittags und abends, wenn die Aromen der Arktis mit lokalen Produkten auf den Tisch kommen, Seegras, Meeresfrüchte wie Muscheln, aber auch Seeigel, dazu fangfrischer Kabeljau direkt vom Boot und Lamm, auch dafür sind die Lofoten bekannt.
Für die traditionelle Fischsuppe hingegen oder einen Kaffee nebst Zimtbrötchen geht es in das beschauliche Landhandleriet Café, zu finden in einem alten Gemischtwarenladen oberhalb der Uferpromenade, wie alles hier ganz bequem fußläufig zu erreichen. Und ohne Zeitdruck, denn man hat sie hier im sehr hohen Norden, wo es im Sommer fast rund um die Uhr hell ist, die viele Zeit. Sogar bis nach Klein-Italien schafft man es da. In der Oriana Taverne wird Pizza serviert. Unser Tipp: die mit frisch geräuchertem Lachs und damit Lofotengeschmack pur.
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