Den Januar haben wir hinter uns, der Frühling winkt bereits hinüber – hierzulande bedeutet das Hochsaison für Diäten. In der Generation Körperkult versus Bodyshaming, Fleisch versus Vegan dreht sich unglaublich viel ums Essen, vielfach jedoch im negativen Sinne. Da kommt ein Typ wie Jacques Fricker gerade recht. Der französische Ernährungswissenschaftler und Autor ist ein Spezialist in Sachen individuellem Wohlfühlgenuss- und Gesundheitsprogramm. Dass dafür ein Fünf-Sterne-Hotel in Südfrankreich der perfekte Ort ist, zeigt das Lily of the Valley auf eine ungemein leichte, elegante und sinnliche Weise.
„Love losing weight“ ist die klare Ansage auf der englischen Homepage. Diese schöne und Lust darauf machende Vision der zu den Leading Hotels of the World gehörenden Luxus-Wellness-Oase ist Lifestyle pur an der französischen Riviera südlich von St. Tropez. Ein Körper, in dem man sich wohlfühlt, mitgestaltet nach den Ideen von Jacques Fricker, ist die genussvolle Art und Weise, gutes, bewusstes Essen mit Bewegung und Lebensfreude zu verbinden.
Das Lily of the Valley – übrigens das englische Wort für Maiglöckchen – ist ein Retreat, ein Ort des physischen und psychischen Rückzugs. In entsprechender Umgebung, auf einem Hügel inmitten von Naturschutzgebieten und unweit von Meer und Strand. Sowie mit 2000 Wellness- und Spa-Quadratmetern.
Die schiere Größe aber macht noch kein Wellbeing. Wohl aber ein achtsames Konzept, dass den Gast als Ganzes wahrnimmt. Detox-Programme, Naturheilverfahren, schweißtreibende Workouts am Strand, Yoga, Auszeiten in der Sauna und in den Dampfbädern. Vom Laufband blickt man durch bodentiefe Fenster auf den 25-Meter-Pool. Oder auf alte Schwarz-Weiß-Fotos, die dem Fitnessraum eine Lounge-Atmosphäre verleihen.
Der Speiseplan wird individuell ausgearbeitet und in kreative Köstlichkeiten umgesetzt. Das Restaurant Vista widmet sich der provenzalischen Küche, die von Hause aus mit großartigem Gemüse aus der Region arbeitet, so dass vegetarisch und vegan selbstverständlich sind.
Das Auge isst mit, das Auge wohnt mit. Die 38 Zimmer und sechs Suiten, teils mit eigenem Pool, hat Philippe Starck entworfen, sodass Gebäude und Umgebung miteinander harmonieren. Modern, zeitlos, elegant, klassisch, cosy – der Star-Architekt erschafft das vielzitierte Home away from Home.
St. Tropez liegt nur ein paar Kilometer entfernt. Damit sind Jet-Set und Nachtleben zum Greifen nahe, genauso aber weit genug entfernt, wenn der Aufenthalt im Lily of the Valley ein gänzlicher Rückzug sein soll. Sollte dieser spannende Gegensatz Teil der eigenen Urlaubsvision sein, sind es die Expertinnen von Ella Fogg, die daraus ein individuelles Ganzes kreieren, das im Frühling genauso einzigartig ist wie im Sommer.