Auszeit
Es mag wie aus einer Werbung klingen, aber zuweilen entspricht es einfach nur der Beschreibung einer von der Natur verwöhnten Fleckchen Erde: Charmante Dörfer, abwechslungsreiche Landschaften, Weingüter und Weinberge, das sonnenverwöhnte Piemont im Nordwesten Italiens ist eine der faszinierendsten und abwechslungsreichsten Regionen der Stiefelrepublik.
Das Almaranto Hotel & Retreat liegt im fast schon mediterranen Süden der Provinz inmitten der Genuss- und Weinregion Langhe-Monferrato, die von der UNESCO zum Welterbe ernannt wurde. Wo es sich sanft in die malerischen Weinberge der „Alto Langhe“ zwischen den bezaubernden Weinbauorten Nizza di Monferrato und Canelli einfügt.
In den 23 Zimmer und Suiten des 2021 neu eröffneten Boutique-Hotels prägen gedeckte Farben, ausgewählte Designerstücke und eine dezente Lichtstimmung das stilvolle und wohnliche Interieur. Um den Charme des historischen Hauses aus dem 18. Jahrhundert zu erhalten, wurden einige Antiquitäten im Haus aufwändig restauriert.
Einen famosen Blick über die Weinberge und eine fantastische Abendstimmung genießt man, wenn man zum Sonnenuntergang mit einem leicht gekühlten Glas Nebbiolo auf der 60 Quadratmeter großen Terrasse seine Terrazza Suite sitzt. Aber auch die Standard Rooms verfügen über eine Terrasse oder einen kleinen Garten.
Einen ebenso schönen Blick auf die Weinberge und Hügel der Weinregion Langhe-Monferrato hat man aus dem von Palmen gesäumten Panoramapoo – auch ein modernes Gym ist vorhanden –, der direkt an das lässige das „Anima Bistro Deluxe“, eines der beiden Hotel-Restaurants, grenzt.
Im „Adagio Ristorante“ serviert die deutsche Küchenchefin und Gastgeberin Alexa Schulte am Abend ein von heimischen Weinen begleitetes 8-Gänge-Gourmet-Menü, bei der die Koch-Autodidaktin natürlich auf regionale Produkte wie den berühmten Alba-Trüffel, Haselnüsse, die Grundzutat der Piemonteser „Torta di Nocciole“, oder die lokalen DOC-Käsespezialitäten setzt.
In Indien hat sie gekocht, in Singapur, Frankreich und Vietnam, um sich zusammen mit ihrem Ehemann Markus in einer der genussreichsten Regionen Italiens niederzulassen. Die Vision des Ehepaares: einen Ort zu schaffen, an dem Wohlfühlen und Genießen einfach Spaß machen, und Reisende für die Schönheit und Vielfalt der Region zu begeistern. Mit der eigenen Kochschule „Adagio Accademia“ hat sich die Spitzenköchin im Frühsommer 2022 hier dann ihren Traum erfüllt. Nicht, um vorrangig für, sondern mit den Gästen des Almaranto Hotel & Retreat zu kochen.
Sie ist gleichzeitig auch ein Genuss-Tourguide für ihre Gäste, geht mit ihnen etwa auf Tour zu lokalen Produzenten. Für die Haselnüsse geht es in kühlere Höhenlagen, für DOC-Käsesorten zu den Käsemachern in der Langhe, die traditionell etwa Robiola, Toma und Bruss produzieren.
Die herbstliche Trüffelsuche wird von Oktober bis Mitte November auf Märkten und beim „Fiera Nationale del Tartufo Bianco d’Alba“ gefeiert. Darüber hinaus veranstaltet Cuneo, die Hauptstadt der piemontesischen Maroni, im Oktober ein herbstliches Erntefest.
Die Verkostung des berühmten Schaumweins „Alta Langa“ in der „Gancia Winery“, der ältesten Schaumwein-Flaschengärungs-Kellerei Italiens, ist hingegen das ganze Jahr ein Erlebnis. Weitere hervorragende lokale Weine wie Arneis, Nebbiolo, Barbera, Barbaresco und Barolo beziehen Alexa und Markus unter anderem vom Weingut Paola Massa in Piobesi d’Alba.
Das Almaranto Hotel & Retreat im Herzen des Piemonts ist der ideale Ausgangspunkt, um die Region auf Wein- und Trüffeltouren zu Fuß oder mit dem Fahrrad zu erkunden. Die Experten von Ella Fogg zeigen auf den individuell konzipierten Reisen ins Almaranto Hotel & Retreat, wo genau es lang geht und geben die passenden Genuss-Tipps mit auf den Wege durch das einfach nur wunderschöne Piemont.
