Lezizel Manti Türkisches Wohlfühlessen am Gärtnerplatz

Die meisten von uns verbinden mit der türkischen Küche – gerade, wenn es um Streetfood geht – wohl als erstes den in deutschen Großstädten nahezu an jeder Ecke erhältlichen Döner. Sehr viel weniger bekannt als kulinarisches Exportgut der Türkei sind hingegen Manti.

Diese Teigtaschen, auch "türkische Ravioli" oder "türkische Maultaschen" genannt, werden traditionell mit Hackfleisch gefüllt und mit einem sämigen Saucen-Duo aus Knoblauchjoghurt und einer Butter-Paprika-Schmelze serviert. Mit einer Prise Minze und Sumak darauf wird das Ganze – zumindest aus meiner Sicht – zu einem absoluten Wohlfühlessen.

Genießen kann man das in München unter anderem am Gärtnerplatz bei Lezizel Manti. In dem kleinen Imbiss wird das traditionelle türkische Gericht wahlweise klassisch, oder auf Wunsch auch vegetarisch und mit einer großen Auswahl an Toppings serviert.

Dazu gibt es hausgemachte Beilagen wie Karotten- und Bulgursalat sowie Tursu, türkisches eingelegtes Gemüse. Auch Tee und Baklava zum süßen Abschluss dürfen im Lezizel Manti natürlich fehlen.

Bei der Zubereitung ihrer leckeren Teigtaschen verlassen sich die Gründer von Lezizel Manti übrigens auf nichts weniger als die Originalrezepte ihrer eigenen Mutter. Denn bei Mama schmeckt's nun mal am besten, das weiß doch jeder...

Lisa Quarg

Autorin München