Izakaya Spannende Neueröffnung im Westend

Für schickes Szenepublikum und hochkarätige Küche war die Landsberger Straße mit ihren Autohäusern und Dönerbuden im Münchner Westend bislang nicht wirklich bekannt. Das soll sich nun ändern. Frisch eröffnet hat dort nämlich das Izakaya Asian Kitchen & Bar.

Integriert in das ebenfalls gerade erst fertiggestellte Roomers Designhotel, bietet das Izakaya seinen Gästen nun spannende Kreationen aus der asiatischen Küche feil – kombiniert mit südamerikanischen Einflüssen. Die Inspirationen hierzu zieht das Küchenteam um Chefkoch Hariprasad Shetty vor allem aus den Geschmackswelten Japans und Perus.

Und was unter diesem Motto in der offenen Küche des Restaurants auf traditionell japanischem Robata-Grill oder der Hibachi-Feuerschale so zubereitet wird, rangiert auf qualitativ hohem Niveau. Davon durften wir uns bereits beim Pre-Opening des Izakaya überzeugen.

Das Toro-Tartar mit Beluga Kaviar, serviert im "Momori" Iglu war nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich großes Kino. Ein perfekter Twist aus moderner Interpretation, traditionellen Gerichten und ausgeklügelten Geschmackskombinationen zog sich ausnahmslos auch durch alle weiteren Gänge. Alle Speisen werden zum Teilen serviert, es darf also ganz ungeniert von einem Teller gegessen und probiert werden.

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Für wahre Begeisterungsstürme in unserer bunt gemischten Tischrunde sorgte beispielsweise der geröstete Kohl mit Trüffeln mindestens ebenso wie der eigentliche Hauptgang aus Beef Ribeye mit Chimichurri, Anticucho- und Teriyaki-Sauce. Die Dessertvariationen sorgten für einen Zuckerschock im positivsten Sinne.

Kulinarisch lohnt sich die Anfahrt in die Landsberger Straße nun also allemal. Auch innenarchitektonisch hat das Izakaya einiges zu bieten – als Clou entpuppt sich unter anderem der separate "Hidden Room" in Barnähe.

Ob es das aus Amsterdam stammende Konzept inklusive DJ-Livesets und Partyatmosphäre schafft, die Münchner auch langfristig zum Ausgehen aus der Innenstadt ins Westend zu locken? Wir sind auf jeden Fall gespannt!

Lisa Quarg

Autorin München