Gecobli Gourmet Gelateria Eis schlemmen in stilvollem Interieur

Auf den ersten Blick könnte man die charmante Gourmet Gelateria Gecobli auch mit einer Interior-Boutique verwechseln. Mit Sitzbänken in Pastelltönen, goldfarbenen Akzenten, Sukkulenten auf den runden Coffee Tables und einer altrosa Theke wie aus einem Wes-Anderson-Film.

Die Eisdiele in der Schellingstraße 15 in der Münchner Maxvorstadt scheint einem Einrichtungskatalog entsprungen zu sein. Kombiniert mit himmlischen Eissorten aus natürlichen Zutaten ist das Konzept der Gourmet-Eisdiele damit schlicht perfekt.

Gecobli Gourmet Gelateria – man spricht es übrigens Dsche-Ko-Bli – steht für Gelato, Cosmopolitan, Blissful. In der Philosophie der Eisdiele verbindet sich die cremige Textur von italienischem Eis mit den modernen Ansprüchen eines gesunden Lifestyles, bei dem bewusstes Naschen erlaubt ist.

Dafür bezieht Gecobli die Zutaten erntefrisch aus der Region. "Milch und Sahne liefern Bauern aus dem Umland, heimische Früchte werden erntefrisch weiterverarbeitet und exotische Früchte, Schokolade und Vanille kommen ohne Umwege und schonend transportiert direkt in die Produkte,“ so Nicolas Gerstmeyr, Gründer von Gecobli.

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Künstliche Zusätze sind da überflüssig. Das Eis schmeckt intensiv nach dem, was drinsteckt. Weitergedacht in Eissorten sieht das dann so aus: Grand Kru Cacao, Pistazie, Graumohn, Earl Grey Lemon, Weiße Vanille oder Mango-Maracuja. Egal, ob abenteuerlustig oder classy– in der Gecobli Gourmet Gelateria findet jeder seine Sorte(n).

Und das ist noch nicht alles! Auch die dunkle Waffel bietet ein neues Geschmackserlebnis, denn sie ist mit Kokoskohle nach eigenem Rezept hergestellt. Ein letztes Highlight ist der Schokobrunnen, durch den die Eiskugeln mit einer knackigen Schicht belgischer Schokolade flirten können.

Jana Ackermann

Autorin München