French Touch Hippe Patisserie mit internationalem Flair

Frankreich ist einfach ein Feinschmecker-Eldorado, nicht nur aufgrund der Haute Cuisine, auch wegen süßer Köstlichkeiten wie Macarons und Croissants. Ein Hauch francaise ist also quasi ein Garant für schmackhafte Nachspeisen. Passend dazu hat der gebürtige Münchner Yassine Boukhris seine Ende 2021 eröffnete Patisserie French Touch getauft.

Neben obligatorischen Croissants und Macarons warten auf Besucher:innen bunte Törtchen, zart schmelzende Pralinen und eine kleine Karte mit herzhaften Brunch-Gerichten wie etwa Pancakes, Eggs Benedict, Salaten und - naturellement! - French Toast. 

Unsere klaren Favoriten sind jedoch das süße Herztörtchen mit Pistazien-Schoko-Füllung und die runde Mini-Apfeltarte. Und das Beste: So gut wie jede Woche ist Abwechslung angesagt! „Meine Gäste sollen sich bei mir nie langweilen, sondern immer etwas Neues entdecken, das ihnen optisch und kulinarisch gefällt“, erklärt French Touch-Inhaber Yassine Boukhris.

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Schon seit über 20 Jahren ist der Pâtisseur im Back-Business tätig und sammelte weltweit Erfahrung. Vor allem internationale Kunden aus dem Beauty- und Mode-Sektor wie Dior, Chloé, Chanel und Prada sind große Fans seines Handwerks. Heute will Yassine Boukhris mit seinen French Touch-Kunstwerken aus Teig und Glasur alle glücklich machen - und wir sagen: merci beaucoup!

Nina Zeller

Autorin München