Restaurants
Dienstag, Mittwoch + Sonntagn18-0 Uhr
Donnerstag bis Samstag 18-2 Uhr
Blaue Libelle
Hans-Sachs-Straße 3
80469 München-Isarvorstadt
.Anfahrt planen
Getreu dem Motto "wine, food, love" begeistert die Weinbar Blaue Libelle in der Hans-Sachs-Straße im Glockenbachviertel mit europäischen Naturweinen und mediterranen Gerichten. Das orientalisch angehauchte Ambiente sorgt zudem für lockere Beachbar-Vibes.
Einst galt Wein als das Getränk der Götter, heute ist er fester Bestandteil einer jeden Restaurant-Karte. Wie besonders das Reberzeugnis bei einem biodynamischen Anbau schmecken kann, darauf hat sich die Weinbar Blaue Libelle im Glockenbachviertel spezialisiert.
Seit April 2022 bietet das Lokal über 100 Weine, darunter Raritäten und Klassiker aus Europa, neben jungen, wilden Naturweinen mit höchstem Anspruch an Nachhaltigkeit. Ausgesucht und serviert werden die angesagten Tropfen von Inhaber und Sommelier Maximilian Ergert. Der betreibt die Blaue Libelle gemeinsam mit Ayoub Azzabi und Robert Eibel.
Das Konzept fußt auf einer ganzheitlich gedachten Gastronomie. Das bedeutet, passend zu den exklusiven Weinen gibt es erstklassige Pizzen und mediterran-moderne Gerichte, die zum Teilen gedacht sind. Unsere Highlights: Das Carpaccio der Amalfi-Zitrone mit Tomate, Lauch und Quinoa sowie der gebackene Blumenkohl mit Chili-Mayo, Rucola und Mandeln.
Der Blaue Libelle-Chefkoch Kaan Erbatu versteht es, leichte, kreative Speisen zu zaubern, die fantastisch schmecken und vorwiegend aus regionalen, pflanzlichen Zutaten bestehen. Der sizilianischen Pizzabäcker Giacomo verwöhnt die Gäste zudem mit kross-fluffigen Pizzen, sei es mit Trüffel-Topping, Meeresfrüchten, klassischer Salami oder in der Veggie-Variante mit Tomate und Büffelmozarella.
Die Speisen in der Blauen Libelle schmecken genauso gut wie die ausgewählten Weine. Besonders charmant: das Logo des Lokals in Form einer blauen Libelle, deren Hinterleib spiralförmig einem Korkenzieher ähnelt.
Das passende Ambiente zur hervorragenden Mittelmeerküche besteht aus blauen, glänzenden Fliesen, großen Bast-Lampen, formschönen Holzstühlen, groben Betonwänden und schicken Keramik-Accessoires. Dazu Kerzenlicht, Lounge-Musik und wochenends DJ-Auftritte - Orient trifft Ibiza, wenn man so will.
Der Mix aus hippem Flair, guten Weinen und Cocktails sowie köstlichem Essen und sehr herzlichem Service kommt so gut an in München, dass eine Reservierung für die Blaue Libelle unbedingt zu empfehlen ist. Die guten Dinge im Leben sind eben auch die begehrtesten.
