Frühstück
Montag bis Samstag 12-15 Uhr
Ab 4.Juni Hawaiian BBQ immer Freitags 18-22 Uhr
Bavarie
Am Olympiapark 1
BMW Welt
80809 München-Milbertshofen
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Barbecue-Abende im Sommer sind ein Traum. Vor allem, wenn man sich selbst um nichts kümmern braucht, sondern einfach nur genießen darf. Sprich: Weder den Grill putzen, noch tonnenweise Einkäufe nach Hause schleppen und trotzdem eine leckere Auswahl an Gegrilltem auf dem Teller haben. Möglich macht das zum Beispiel die Event-Serie "Le Barbecue" der Bavarie in der BMW Welt.
Noch bis einschließlich zum 26. August werden dort immer freitags auf einer der schönsten Terrassen Münchens – Blick auf Olympiapark, -stadion und –turm inklusive – allerlei Grillspezialitäten direkt aus dem Smoker serviert. Und nachdem die Bavarie nicht nur in ihrem Namen das Konzept von französischer Brasserie und bayerischer Regionalität vereint, gehört dazu unter anderem so Feines wie "Fricandeau vom Tauern Lamm mit Kräutern der Provence" oder "Supreme vom Truthahn mit Lavendel-Honig".
Bevor es damit losgeht, sieht das Programm des BBQ Provençal allerdings zunächst einen Aperitif vor: Wir entscheiden uns bei unserem Besuch für den "Bavarie Mule" mit Grey Goose® Wodka aus Frankreich, stilecht im Kupferbecher serviert. Dazu Brot mit Olivenöl – einfach gut!
Wie es zu einem richtigen Grillabend gehört, wird in Folge eine bunte Mischung an knackigen Salaten direkt am Tisch serviert. Ebenso wie die obligatorische Auswahl an Dips und Saucen. Danach folgt die Qual der Wahl: Neben den bereits genannten Optionen können auch deftige Spare Ribs oder diverse Fischvarianten aus dem Smoker bestellt werden.
Ebenso wie das Esszimmer eine Etage weiter oben, über das ich hier kürzlich berichtete, gehört übrigens auch die Bavarie zur Welt von Feinkost Käfer. Der junge Küchenchef Philip Jaeger kochte dort bereits unter der Regie Bobby Bräuers – kein Wunder also, dass "seine" Bavarie sich nun mit Auszeichnungen wie 15 Punkten im Gault Millau schmückt und ihre Gäste auch außerhalb der von uns besuchten Eventserie überzeugt.
Die Auswahl kleiner Desserts wie Crème Brûlée und Mousse au Chocolat zum Beispiel, die uns zum Abschluss unseres Barbecue-Abends ganz wunderbar schmeckt, wird so auch an regulären Abenden serviert. Aussuchen kann man sich den Nachtisch seiner Wahl aus dem "Bauchladen" der Bedienung, die dafür an den Tisch kommt.
Très charmant!
