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Der Kopf Dahinter

Menschen, die spannende Ideen haben und spannende Aktionen planen, haben häufig auch Spannendes zu erzählen. In Der Kopf dahinter lassen wir kreative Köpfe zu Wort kommen und begeben uns in ihre Perspektiven,  Gedanken und Geschichten. Ob Kunst, Wirtschaft oder Gastronomie, hier gehts um die Story und den Menschen dahinter. 

15 Artikel
Zeitgeist
Junges Österreich – Kreative, die international die Modewelt aufwirbeln
Der Kopf Dahinter
Valentin Groebner - Der Bürgerschreck des 21. Jahrhunderts
Osmans Toechter (11)
Der Kopf Dahinter
Kochen ist Liebe" – "Osmans Töchter" über Gastronomie und die türkische Küche
Alexandra Laubrinus Berlin Food Week
Der Kopf Dahinter
Alexandra Laubrinus – Die Geschäftsführerin der Berlin Food Week über Kulinarik
Reform Gruender Portrait Michael und Jeppe (v.r.n.l) (1)
Der Kopf Dahinter
Jeppe und Michael von Reform – „Die Küche ist der Ort, an dem alle zusammenkommen“
Oel Berlin (6)
Der Kopf Dahinter
Oel Berlin Mitgründer Marc – „Der Olivenbaum ist nicht einfach nur ein Baum!"
Laori-Gruenderin Stella-Oriana Struefing (1)
Der Kopf Dahinter
Die Schnapsidee ohne Schnaps – Laori-Gründerin Stella-Oriana Strüfing im Interview
Margot_Esser-Greineder_Founder Pharmos Natur
Der Kopf Dahinter
Pharmos Natur - Nachhaltigkeit ganzheitlich gedacht
Nina E. Schnefeld, Instagram video work, 2021
Der Kopf Dahinter
Künstlerin Nina E. Schönefeld – "In meiner Welt sind die Frauen diejenigen, die die Welt verändern"
Rosi Feist (3)
Der Kopf Dahinter
Rosi Feist – Die Ästhetik der Trivialität
Der Kopf Dahinter
"Leidenschaft und immer am Ball bleiben" – Ina Solbach von Sunday in Bed
Jardin du bruno (1)
Der Kopf Dahinter
"Wir brennen für das, was wir tun" – Verena Schulze von Jardin de Bruno
Wendy (1)
Der Kopf Dahinter
Wendy Iles – Die GNTM-Stylistin und Iles Formula Gründerin im Interview
Massimo (1)
Der Kopf Dahinter
Tipp: Massimo Ferradino empfiehlt mind. 10g für kleinere Speisen (Ei) und mind. 12-15g für ein reiches Trüffelessen pro Portion.
"Der Trüffel muss unters Volk!“ – Berlins Trüffelkönig Massimo Ferradino
Weberbank (19)
Der Kopf Dahinter
Weberbank – Anspruch verbindet - Im Gespräch mit Klaus Siegers
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