Der Silberlöffel Die Bibel der Italienischen Küche

Dieses Kochbuch wird gerne auch als "die Bibel der Italienischen Küche" bezeichnet. Der Silberlöffel enthält mehr als 2.000 regionale Rezepte, deren Erklärungen bereits in den 50er Jahren, als das Buch zum ersten mal erschien, zusammen getragen und von professionellen Köchen erklärt wurden.

Die Neuauflage des Verlages Phaidon hat seine Hardcover-Ausgabe mit wunderschönen Bildern und einem zusätzlichen Bereich für die Menüs renommierter Chefköche aufgerüstet und tritt seinen erneuten Siegeszug in den Küchen der Welt an. Jeder Hobbykoch und Feinschmecker wird an diesem "Kochschinken" seine wahre Freude haben.

Constanze Hallensleben

Chefredakteurin & Gründerin