Oehlers Eispatisserie Handgemachtes Eis in Eimsbüttel

Frisches Obst, echte Bio-Vanille aus Madagaskar und von Hand karamellisierte Nüsse – all das ist bei selbstgemachtem Eis leider nicht selbstverständlich. In Oehlers Eispatisserie in Eimsbüttel aber schon! Unter rund 20 Sorten finden sich Klassiker wie Vanille, Erdbeere und Schoko – in höchster Qualität wohlgemerkt. Sogar die feine französischen Valrhona-Schokolade schmelzt Konditormeisterin Marie Oehler selbst. 

Nichts da Kakaopulver! Und auch keinerlei Emulgatoren oder Fertig-Mischungen. Den Beweis liefert der Blick durch ein großes Fenster zum Nebenraum. Dort kann man Marie Oehler dabei beobachten, wie sie aus frischen Zutaten feinstes Speiseeis zusammenrührt. Grundzutaten wie Milch und Sahne kommen selbstverständlich aus dem Hamburger Umland. 

In Oehlers Eispatisserie ist man aber auch kreativ: Wir sagen nur Franzbrötcheneis! Wem Oehlers Schöpferkraft nicht ausreicht, der kann sich außerdem an der vielfältigen Topping-Bar austoben. Bei so viel Cleanliness soll auch das äußerst schicke Interieur in Oehlers Eispatisserie nicht unerwähnt bleiben. Helle Farben und übersichtliches Design unterstreichen die sommerliche Leichtigkeit des Eis. 

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Ronja C. Kolls

Autorin