Restaurants
Montag bis Sonntag 12-22 Uhr
Le Plat du Jour
Dornbusch 4
20095 Hamburg-Innenstadt
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Ein kulinarischer Kurztrip nach Frankreich in unter 30 Minuten gefällig? Das ermöglicht das Le Plat du Jour im Herzen der Hansestadt schon seit 1993. Die dicht gestellten Tische und großen Spiegel an den Wänden transportieren einen auf direktem Wege in eine gemütliche, typisch französische Brasserie.
Dementsprechend präsentiert sich auch die Speisekarte: einfache und unkomplizierte jedoch zugleich raffiniert zubereitete Grundprodukte frisch vom Markt landen auf den weiß eingedeckten Tischen. Ganz so, wie es in einer traditionellen Brasserie üblich ist. Dazu werden – bien sûr – französische Weine ausgeschenkt.
Am besten beginnt man den Kurztrip nach Frankreich mit einem Glas prickelndem Champagner, dazu passen ein paar frische Gillardeaux Austern selbstredend perfekt. Gleich darauf lässt man sich etwa eine köstliche Fischsuppe schmecken, klassisch serviert mit Rouille und Knoblauchbrot. Oder steht Ihnen der Sinn mehr nach ein paar Weinbergschnecken mit Pertersilien-Knoblauchsauce?
Auch zum Hauptgang serviert das Le Plat du Jour französische Klassiker, die jeden Abend zu einem köstlichen machen: vorzügliche Kaninchenkeule mit Dijonsenfsauce oder feines Steak Frites. Und was wäre ein Frankreich-Trip schon ohne einen wunderbaren Tropfen wie einem tiefroten Bordeaux im Glas.
Den krönenden Abschluss zu diesem feinen Mahl sind natürlich eine kross geflämmte, sahnige Crème brûlée oder exquisite Profiteroles mit Schokolade und Mandeln. Am liebsten schließt man den Magen bei unseren Nachbarinnen und Nachbarn jedoch mit einer kleinen Auswahl Fromage. In Frankreich weiß man eben, wie man das Leben genießt. Ganz genau wie im Plan du Jour.
