Beisser Nur das Beste für den Grill

Sommerzeit, das heißt auch, dass einem derzeit vielerorts wohlriechende Grillschwaden in die Nase steigen. Nur bitte keine Nacksteaks in fettiger Marinade, immerhin essen wir seit Jahren nur noch äußerst selten Fleisch – und wenn, dann muss es wirklich gut sein! Auf allerhöchste Qualität kann man sich bei Beisser in Hamburg verlassen. 

Das merkt man schon am Geruch, der ganz anders ist, wenn ein hochwertiges Stück Fleisch auf dem Rost liegt. Die Fleischerei Beisser gibt es bereits seit 180 Jahren und sie versorgt HamburgerInnen mit erstklassiger Qualität und ganz besonderen Stücken. Hier erhält man auch Dry Aged Stücke, auf die auch viele Restaurants schwören – eine wirklich besondere Spezialität.

Aber auch super frisches Fleisch findet hier dank traditionellem und äußerst kompetentem Handwerk seinen Weg in die Frischetheke. Doch nicht nur das Produkt ist hier von allerhöchster Güte. Auch der ganz hervorragende Service berät jedes Mal mit allerlei Fachwissen. Da bekommt man neben allerfeinstem Grillgut sogar ein paar Tipps zur gelingsicheren Zubereitung obendrauf.

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Nicht nur im Beisser Bistro in Eppendorf kann man sich von der erstklassigen Qualität auch vor Ort überzeugen. Auch in der Feinkost-Etage des Alsterhauses wird einem das Wunschstück direkt vor Augen zubereitet. Dazu gibt es ergänzend frische und nicht minder delikate Feinkost. Das Ganze hat natürlich seinen Preis – doch lieber genießen wir seltener und dafür ein richtig gutes Stück Fleisch!

Ronja C. Kolls

Autorin