Frühstück
Montag bis Sonntag 9-17 Uhr
eleven 11:11 eleven | coffee & eatery
Beethovenstraße 13
22083 Hamburg-Barmbek
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Brunchen bis in den Nachmittag hinein, das wäre ein perfekter Tag. Noch dazu an einem Ort, der ein bisschen ans Tropenparadies Bali erinnert. Kommt dann noch bei Croissants, Bowls und Waffeln eine farbenfrohe Fusion aus asiatischer und westlicher Küche hinzu, blaue Trendgetränke nicht zu vergessen, hat man mit dem eleven 11:11 eleven als Frühstücksfan einen neuen Lieblingsort gefunden.
Könnten Wörter doch duften. Dann könnten wir die süßlich-herbe Tomaten-Kurkuma-Sauce des „Golden Shakshuka“, die gegensätzlichen Aromen von Cheddar und Kimchi auf dem „Double Kimchi Cheese“-Croissant oder die Zimtnote der Yamswurzel bei der lilafarbenen „Ube“-Waffel riechen. Gut, so weit sind wir noch nicht. Dafür aber sind Frühstück und Brunch im eleven 11:11 eleven so hübsch und farbenfroh angerichtet, dass sie, kaum serviert, schon auf Instagram begeistern.
Hamburg-Barmbeck, da befindet sich das Brunch-Café. Drinnen aber könnte man sich auch auf Bali wähnen. Bambuslampen, Holzmöbel, eine ruhige Boho-Atmosphäre, ein richtig entspannter Ort, in dem man ob der verschiedenen Sitzgelegenheiten auch gut arbeiten kann. Am besten mit einem „Blue Latte“ an der Seite, dem ob der Spirulina-Alge tatsächlich blauen Trendgetränk.
Auf dem Teller, in der Schüssel begegnen sich Asien und Europa. Und zwar auf sehr kreative Weise, auch bei den Namen. Die „Rosengarten Bowl“ beispielsweise: Waldbeeren, Bio-Açai, Granatapfel, gefrorene Banane, Granola und Chiasamen, es klingt so gut und vitaminreich, wie es schmeckt. Veredelt mit Bio-Rosenblättern. – Bitte noch eine weitere dieser Superfood-Bowls.
