Berglund Bar Erstklassige Drinks in Winterhude

Die Antwort auf die Frage "Gehen wir noch was trinken?" kann zur echten Herausforderung werden, denn die Auswahl an Bars in Hamburg ist groß. Gerade deshalb kann es ein wenig dauern, die eine Bar zu finden, die man immer wieder gerne besucht. Die eine, in der nicht nur die Drinks absolut erstklassig sind, sondern wo auch die Atmosphäre stimmt und der Service so gefährlich gut ist, dass es niemals bei nur einem Drink bleibt.

In der Gertigstraße in Winterhude eröffnete im Sommer 2015 die Berglund Bar – benannt nach dem schwedischen Großvater des Besitzers. Petrolfarbene Wände, gedimmtes Licht und warmes Holz sorgen für einladende Gemütlichkeit. Raucher müssen vor der Tür bleiben, aber auch dort sitzt es sich – zumindest bei schönem Wetter – sehr komfortabel. Und es gibt immer etwas zu gucken, schließlich ist der Mühlenkamp nur wenige Schritte entfernt.

Der Grund dafür, dass das Berglund am Abend oft bis auf den letzten Platz besetzt ist, sind jedoch ganz klar die Kreationen der ambitionierten Barkeeper. Die Auswahl ist ebenso riesig wie vielversprechend. Wir probieren einen "Hazy" mit dem Haselnusslikör Frangelico, Wodka und Limette. Ja, muss man mögen – wir sind auf den ersten Schluck verliebt. Auch etwas weniger süße Drinks wie der "Gin Basil Lowball" überzeugen auf ganzer Linie. Geschmacklich intensiv und auf den Punkt. Optisch auf das Wesentliche beschränkt.

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Am Ende dieses Abends können wir alle Punkte abhaken, die eine wirklich gute Bar für uns erfüllen muss. Einziges Manko: Die Gläser sind immer viel zu schnell leer.

Astrid Schwenecke

Autorin Hamburg