Freshdays Vietnamesische Streetfood an der Skalitzer Straße

Regionale vietnamesiche Küche wird von Minh Phu Li und seiner Familie im Restaurant Freshdays in der Skalitzer Straße serviert. Ganz nach dem Motto "frisch, grün, köstlich und gesund" lässt Li sich dafür von den drei Grundrichtungen der Küche seiner Heimat inspirieren.

Der Geschmack der einzelnen Gerichte im Freshdays erinnert meist an authentisches Street Food, wie man es aus Asien kennt. Gekocht wird dazu saisonal von Lis Ehefrau. Genau aus diesen Gründen sind die Plätze im kleinen Restaurant auch stets heiß begehrt. Hoch gelobt wird die Pho Suppe.

Dieser Ort ist eine Empfehlung von Zwei-Sternekoch Sebastian Frank >>