Hutzelmann Mohnkuchen aus der schlesischen Bachstube

In den 1920er Jahren zog die schlesische Bäckerei Hutzelmann nach Berlin Charlottenburg. Inzwischen betreiben bereits in vierter Generation Bäckermeister Alfons Hochreither und seine Frau Elisabeth das beliebte Geschäft. Traditionelles Handwerk wird hier noch großgeschrieben.

Bekannt ist Hutzelmann vor allem für seine diversen schlesischen Mohnkuchen und den hervorragenden schlesischen Butterstreussel. Zu Winterzeit erfreut sich zudem der mehrfach prämierte, schlesische Mohnstollen großer Beliebtheit, aber auch die vom Bäckermeister persönlich gewickelten Meister-Stollen.