Borchardt Das Wohnzimmer der Stars

Das Borchardt ist wohl das bekannteste Restaurant der Hauptstadt. Nicht selten trifft man hier auf Prominente und Politiker. Ins Borchardt geht man, um sich zu zeigen und dabei zu sein, auch wenn manch einer beteuert, wegen des wirklich guten Wiener Schnitzels zu kommen.

Das Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat ist stadtbekannt, aber auch die anderen Köstlichkeiten, wie beispielsweise das Milchkalbentrecôte an gegrillten Artischocken mit getrockneten Tomaten und Pimentos, sind äußerst erfreulich. Die französisch-mediterrane Küche wurde bereits mehrfach preisgekrönt.

Ebenso klassisch-beeindruckend wie die Küche sind die Räumlichkeiten des geschichtsträchtigen Gebäudes. Im Gastraum herrscht Jugendstil vor. Zwischen prunkvollen Säulen und unter Stuckdecken speist es sich hier vornehm. Besonders schick und doch gemütlich ist wiederum die Beletage im ersten Stock, die für private Events in kleinem und großen Kreis gemietet werden kann. Vom großen Salon bis zum Billiardzimmer lassen sich hier angenehme Stunden verbringen. 

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Maximilian Zeh

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