Makrönchen Manufaktur Ein Hauch von Leidenschaft

Für uns gibt es eigentlich kaum eine andere Köstlichkeit, die Genuss, Lebensfreude, Sinnlichkeit und Natürlichkeit perfekter verkörpert, als die bezaubernd schönen und köstlichen Macarons. Auch Estelle Candillier liebt diese leichten mandeligen Baiserkese mit cremiger Füllung. 

Ihr Ziel ist es, mit den besten Zutaten ein bleibendes Genusserlebnis zu kreieren und in Handarbeit herzustellen. Viele schlaflose Nächten hat es gedauert, bis das Makrönchen-Rezept fertig war. Inzwischen gibt es die Makrönchen Manufaktur und das köstliche Backwerk bereits seit über zehn Jahren. 

Als ein pastellfarbenes Paradies kann man die Makrönchen Manufaktur in Schöneberg beschreiben. Täglich fertigt das Makrönchen-Team dort tagtäglich die feine Versuchung, mindestens 16 verschiedene Sorten Makrönchen sind im Laden immer vorrätig. Süße Sorten wie Madagaskar-Vanille, Rose oder Pamplemousse und salzige Makrönchen (auf Vorbestellung) mit dem Geschmack von Curry-Kürbiskern oder Roquefort mit Feigensenf. Die Auswahl fällt schwer. 

Jule Zimmermann

Autorin