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Ab 13. März 2025!
Dienstag bis Sonntag 11.30-20 Uhr
La Pause
Goltzstraße 51
10781 Berlin-Schöneberg
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Im Herzen Schönebergs, in der Golzstraße 51 eröffnet am 13. März das Bistro La Pause. Inhaber Paul Girard verspricht französische Esskultur mit einem modernen Twist nach Berlin zu bringen. Die Speisekarte zelebriert das Beste der französischen Bistroküche: kunstvoll belegte Sandwiches, knackige Salate und hausgemachte Madeleines. Die Atmosphäre? Entspannt!
Dabei setzt das La Pause auf regionale und saisonale Produkte, einfache, aber geschmackvolle Rezepte und eine Vielfalt, die auch Vegetarier und Veganer glücklich macht. Jedes Gericht ist mit Liebe zum Detail zubereitet – ganz im Sinne der französischen Tradition.
Hinter dem Konzept steht Paul Girard, der mit dem La Pause ein Stück seiner Heimat nach Berlin bringt. In Nancy machte er sich bereits mit dem Bistro Mazi einen Namen, nun setzt er seine kulinarische Vision in der deutschen Hauptstadt fort. Sein Credo: Essen soll alltagstauglich sein, aber nie banal.
Deshalb kombiniert er traditionelle Aromen mit einer modernen Handschrift und legt größten Wert auf die Qualität der Zutaten. Französische Delikatessen, frische Kräuter und erstklassige Backwaren bilden das Fundament seiner Küche. Doch das La Pause soll mehr als nur ein Ort für gutes Essen sein.
Das Interieur verbindet Pariser Eleganz mit urbaner Leichtigkeit: sanfte Farben, stilvolle Akzente und eine einladende Terrasse, von der aus im Sommer das bunte Treiben Schönebergs beobachtet werden kann. Ob für eine ausgedehnte Mittagspause oder ein entspanntes Glas Wein am Abend – das Bistro versprüht echtes französisches Savoir-vivre.
