Katie's Blue Cat Cookies, Muffins & Co. in Kreuzberg

Vor beinahe acht Jahren eröffneten Ngoc Duong und Olivia Wood ihr Café in der Friedelstraße in Neukölln und erfüllten sich damit einen lang gehegten Traum. Seither backen sie dort nach traditionellen Rezepten diverser englischsprachiger Regionen. Viel Butter und Zimt, aber auch Schokolade und Erdnussbutter sind im Spiel. Verbacken in krossen Cookies, saftigen Muffins und schokoladigen Brownies oder auch einem spitzenmäßigen New York Cheesecake stehen sie in und auf der Vitrine am Tresen.

Und während man dort im Eingangsbereich geduldig auf eine der hervorragenden Kaffee-Spezialitäten wartet fühlt es sich tatsächlich ein wenig so an, als wäre man in einem der hippen Coffee Shops in Brooklyn oder Williamsburg. Der Duft ist betörend und wir sind stets dankbar, dass all die Köstlichkeiten zumindest zuckerreduziert hergestellt werden.  Auch für Veganer oder Kunden mit Gluten-Intoleranz gibt es immer Alternativen, denen man die Einschränkungen in keinster Weise anmerkt.

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Seit einiger Zeit hat Katie's Blue Cat auch einen eigenen Online Shop >>

Constanze Hallensleben

Gründerin & Chefredakteurin