Good n'Vegan Sommer Popup Vegane Leichtigkeit im Prenzlauer Berg

Es macht immer Freude, neue vegane Essens-Kreationen zu entdecken. Gerade im Sommer haben vegane Gerichte oft die perfekte Leichtigkeit für heiße Tage. Der vegane Lieferdienst Good n'Vegan eröffnet daher am 07. Juli 2022 ein Popup Restaurant in der Kastanienallee.

Dienstag bis Samstag heißt es hier Dinnertime, sonntags lädt man zum Brunch. Der Fokus liegt beim Sommerpopup auf qualitativ hochwertigen Milch-Ersatzprodukten, sprich Käse und Joghurt, welche vorwiegend Mandel als Basis haben. Frischer Melonen-Minz Salat mit veganem Feta, gebackener veganer Camembert mit herrlicher Kruste oder würzige Tajine mit veganem "Hühnchen", sind nur einige Highlights die hier angeboten werden.

Die Fleischersatzprodukte werden im Pop-Up von Good n'Vegan übrigens in Kooperation mit dem schweizer Start-Up Planted angeboten. Auch die Käseplatte mit verschiedenen, durch Dry-Age-Verfahren hergestellten Käsen lohnt sich. Diese lassen sich bequem auf der leicht zurückgesetzten Terrasse des Sommerpopups an der Kastanienallee genießen.

Maximilian Zeh

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