Frühsammers Restaurant Wo Berlins erste Sterneköchin kocht

Schon eine ganze Weile zählt das Frühsammers Restaurant in der Roten Villa am Flinsberger Platz zu Berlins beliebtesten Restaurants. Hier bringt Sonja Frühsammer "mit unverkennbarer Finesse, einen auf den Punkt gebrachten Geschmack auf den Teller", wie der Guide Michelin ihr seit 2014 durchgehend mit einem Stern bescheinigt.

Aus erstklassigen regionalen Produkten aus dem Brandenburger Umland bereitet Berlins erste Sterneköchin Sonja Frühsammer Menüs mit eigener mediterraner und asiatischer Note. Durch den Abend begleitet Peter Frühsammer als Gastgeber. Er kennt die Aromen seiner Frau besser als jeder andere und weiß deren Entfaltung durch eine exzellente Weinbegleitung perfekt zu untermalen.

Sollte man schon tagsüber der Küche von Sonja Frühsammer frönen wollen, empfehlen wir einen Besuch im Bistro Grundschlag der Frühsammers.