Top 10
Menü
Montag bis Freitag 8-22 Uhr
Samstag 10-22 Uhr
Sonntag 10-18 Uhr
Einstein Unter den Linden
Unter den Linden 42
10117 Berlin-Mitte
.Anfahrt planen
Das Einstein Unter den Linden ist seit Jahrzehnten ein Klassiker im gastronomischen Berlin. Direkt am Regierungsviertel gelegen, ist das Publikum stets eine illustre Mischung aus Politikern, Geschäftsleuten und Touristen. Der Charme eines Wiener Kaffeehauses und der Blick auf die Linden machen das Café-Restaurant aber auch für Berlinerinnen und Berliner attraktiv. Das Essen ist zu jeder Tageszeit hervorragend – der Kaffee sowieso.
Das Wetter könnte nicht schöner sein, als wir vergangenen Freitag bei strahlendem Sonnenschein vor dem Einstein Unter den Linden Platz nehmen. Bistro-Tische, wie man sie auch aus Frankreich kennt, sorgen für französischen Charme. Ansonsten Wiener Kaffeehaus Atmosphäre pur. Eine halbe Seite der Speisekarte widmet sich daher auch ausschließlich dem Thema Kaffee: Fiaker, Einspänner, Mèlange und kleiner Brauner.
Umfangreich ist auch die Frühstückskarte: Vom „Pariser Frühstück“ mit Marmelade und Butter zu Croissant, Brioche und Baguette über das „Berliner Frühstück“ mit Käse, Schinken, hausgemachter Marmelade und einem gekochten Ei bis zum „Einstein Frühstück“ – eine opulent gefüllte Etagere mit Fleisch- und Käsespezialitäten, gebeiztem Lachs, Joghurt mit frischen Früchten, Croissant, Brötchen, Marmelade und Honig ist für jeden etwas dabei.
Für zwei Personen gibt es einen „Champagner Brunch“, der gleich eine ganze Flasche des edlen französischen Schaumweins beinhaltet. – Cheers! – Aber auch Liebhaber der warmen Frühstücksküche kommen auf ihre Kosten: Die „Eggs Benedict“ werden klassisch mit Sauce Hollandaise auf Butter-Brioche serviert – wahlweise mit Schinken, Avocado, Lachs oder Ossetra-Kaviar.
Bodenständig kommt das Bauernfrühstück mit Kartoffeln, Speck und Zwiebeln daher. Vergleichsweise leicht das Omelette, das uns serviert mit frischem statt geräuchertem Lachs, besonders gut gefällt. Sie mögen es lieber süß? Kein Problem! Süß und vegetarisch geht es mit Bircher Müsli, Porridge mit Früchten oder veganen Pancakes mit Holunder-Apfel-Kompott weiter. Echtes Highlight: der Arme Ritter mit Joghurt und Früchten.
Seinen Ursprung hat das Einstein Unter den Linden nebenbei bemerkt im Jahr 1996, als der aus Wien stammende Gerald Uhlig es gründete. Inspiriert von der Kultur der klassischen Wiener Kaffeehäuser, schuf er einen Treffpunkt für Genießer, Intellektuelle und Politikgrößen. Schnell avancierte es zu einer festen Größe in Berlins Mitte. Anfang 2016 übernahmen die Macher des Grill Royal das Café und modernisierte es behutsam, ohne den Charme des Originals zu verändern.
Und wie es sich für ein Wiener Kaffeehaus gehört, gibt es natürlich auch einen wirklich perfekten Apfelstrudel und viele weitere Kuchen aus der eigenen Backstube. Wir selbst lieben den Käsekuchen. Aber bestellen sie ihn unbedingt mit Schlagobers – dann schmeckt er noch besser!
