Dajiale Chinesische Küche in Schöneberg

Die Goebenstraße in Schöneberg ist nicht die hübscheste Ecke Berlins, doch hier findet sich das chinesische Restaurant Dajiale. Die hier servierte Dong-Bei-Küche, die aus dem Nordosten Chinas kommt, ist außerhalb des Landes wenig bekannt. Sie ist geprägt durch Pekinger Einflüsse aus der Besatzungszeit, aber auch durch die Nähe zu Korea und Russland.

Frau Wu, Inhaberin des Dajiale, empfiehlt vor allem regionaltypische Spezialitäten wie den Salat aus Tofublättern, frittierte Schweinefleischscheiben und gebratene Aubergine oder auch Fünf-Farben-Salat und gedämpften Wolfsbarsch. Man sollte sich unbedingt beraten lassen, um die chinesische Küche in vollkommen neuer Weise zu entdecken.

Dieser Ort ist eine Empfehlung von Moritz Estermanns und Thomas Platt.