Brammibal's Donuts Vegane Donut-Exzellenz

Ganz Berlin leckt sich die Finger nach ihnen: Die Donuts von Brammibal's sind seit ihrer Eröffnung 2015 eine absolute Instanz was süße Backwaren in der Hauptstadt angeht. Wen wundert's, dass sie binnen kürzester Zeit vom Geschäft am Neuköllner Maybachufer in ganze sechs Filialen expandierten – eine davon ist die Feinkostabteilung des KaDeWe. 

Dort gibt es Klassiker wie Cinnamon Sugar oder Pink Sprinkle und saisonal wechselnde Sorten mit fluffiger Sahne on Top oder vollmundiger Cremefüllung. Das Besondere aber, was alle klebrig-süßen Verführungen eint: jeder einzelne Donut – nein – jedes einzelne Produkt bei Brammibal's ist vegan.

Das ist bei jedem Bissen ein bisschen unglaublich, denn zu Brammibal's gehen nicht nur die Veganer der Stadt, weil die Donuts vegan sind. Man nimmt die Schlage vor den Filialen auf sich, weil das Gebäck einfach unfassbar lecker ist. Es versteht sich von selbst, dass alle Zutaten – ob Kaffee, Schokolade und Nüsse, aber auch der Strom – von nachhaltigen Händler:innen stammen.

Natürlich werden die leckeren Teigringe jeden Morgen frisch und von Hand gefertigt. Und wenn etwas übrig bleibt an Obdachlose und NGOs verteilt. Zusätzlich gibt es jeden Monat einen Charity Donut, von dessen Erlös je 1 Euro gespendet wird. So geht vegan heute: klebrig, sahnig, süß und ohne jeglichen Genussverzicht, dafür aber mit sozialer Verantwortung. 

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Ronja C. Kolls

Autorin