Feinkost
Montag 12-19 Uhr
Dienstag bis Samstag 10-19 Uhr
Augusta am Savignyplatz
Carmerstraße 8
10623 Berlin-Charlottenburg
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Über zehn Jahre ist es her, dass der Franzose Sébastien Gorius in Schöneberg sein erstes Restaurant nebst Feinkostgeschäft in Schöneberg eröffnete. Nun folgte die Augusta am Savignyplatz in Charlottenburg. Hier widmet sich Gorius gemeinsam mit Geschäftspartner Philippe Régnier vornehmlich dem Thema Feinkost. Neben einer großen Auswahl an typisch französischen Delikatessen gibt es französische Weine und Spirituosen.
La Cantine d’Augusta in Schöneberg gilt unter Genussmenschen als Top-Adresse. Seit September 2024 erhält man die erlesene Auswahl an Käse – rund 80 Sorten sind es, darunter viele Bauern- und Rohmilchkäse, bisweilen auch mal aus der Schweiz oder England – feine Charcuterie und konservierte Fischspezialitäten. Auch süße Spezialitäten wie Marmeladen, Gebäck und Schokoladen finden sich in großer Auswahl in den Regalen.
Bei den Weinen setzen Gorius und Régnier auf einen Mix von kleinen Winzern wie der Domaine de Preignes les Neufs, Genossenschaften wie der Les Vignerons d´Estezargues und renommierten Weingütern. Im Gegensatz zum Stammhaus, das mittlerweile aus einem eigenständigen Käse-Restaurant und einem separaten Feinkostladen besteht, liegt in Charlottenburg der Fokus auf den Produkten zum Verkauf.
Auf 135 Quadratmetern prägt eine imposante Käsetheke mit einer Länge von fünf Metern die Räumlichkeiten. Darüber hinaus machen die rund 400 Weine Eindruck. Ergänzt wird die Auswahl durch Gerichte, die zum Mitnehmen und zum Lunch vor Ort frisch zubereitet werden – beispielsweise Quiches, Käseplatten, Wurstplatten, Sandwiches sowie während der kalten Jahreszeit Raclette.
Es gibt monatliche Wein- und Käse-Tastings, Beaujolais Nouveau Events sowie Raclette- und Fondue-Verkostungen. Werktags kann man in der Augusta am Savignyplatz zudem zum Apéritif einkehren. Bei der Gelegenheit kann man sich natürlich auch durch das umfangreiche und wohlkuratierte Sortiment schlemmen. Unsere Prognose: Die Augusta wird auch hier eine Institution werden!
